Het wijngebied van Riverina. is gelegen in de regio van Big Rivers van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine De Bortoli en Domaine Bimbadgen. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Riverina zijn Chardonnay, Cabernet-Sauvignon en Durif, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Riverina vaak soorten aroma's van citrus, viollette of mandarijn en soms ook aroma's van kruidnagel, paddenstoel of was. In de mond is van Riverina een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 71 landgoederen en châteaux in de van Riverina, die 304 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Riverina wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert.
Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Sicilië waar het zeer bekend is. Er zij op gewezen dat een aantal Italiaanse druivenrassen het synoniem of de naam "calabrese" dragen, al dan niet gevolgd door een epitheton, en er moet op worden toegezien dat deze niet met elkaar worden verward. Hij is ook bekend in de Verenigde Staten, Italië, Bulgarije en Malta, maar komt in de Franse wijngaarden nauwelijks voor, hoewel hij in de officiële catalogus van wijnstokrassen op lijst A1 staat.
Wijnen rood van de regio van Riverina gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), lamsgebraad met lavendel of oma melanie's cassoulet.
Op de neus onthult van de regio van Riverina. vaak soorten aroma's van eik, vegetaal of kaas en soms ook aroma's van donker fruit, ceder of dierlijk of biologisch. In de mond is van de regio van Riverina. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Het eerste Wijnfestival van de Lage Landen komt eraan! Op zondag 1 september laten zo’n dertig Belgische en Nederlandse wijnmakers hun beste wijnen proeven. Dit is dé plek voor een bruisende middag wijnproeven! Dat Belgische en Nederlandse wijnen steeds populairder worden is geen geheim. Mede dankzij de groeiende kwaliteit én toenemende vakkennis van wijngaardeniers hebben deze wijnen een enorme ontwikkeling doorgemaakt. Hoog tijd dus voor hun eigen jaarlijks terugkerende festival. Proeven ...
Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...
